Já ensinamos diversas receitas em nosso site, mas hoje iremos ensinar a como fazer 1 litro de caipirinha. Muito útil para você fazer em um churrasco, festa, lugares com bastante pessoas… Com esse passo a passo fica ainda mais fácil para você fazer quantos litros quiser, basta duplicar os ingredientes!
Algo muito importante: tenha sempre em mente usar os ingredientes de melhor qualidade, assim o resultado final será perfeito. Exemplo: escolha limões com a maior quantidade de suco.
Outro ponto importante ao falar de caipirinha, é o corte do limão: algo essencial para não deixar a bebida amarga e extrair a maior quantidade de suco dessa fruta.
Receita caipirinha de limão
Ingredientes
- 10 limões;
- 20 colheres de açúcar ou 2 xícaras e meia;
- 1 litro de cachaça.
Como cortar corretamente o limão:
- Corte o limão ao meio;
- Remova a parte branca (miolo do limão), veja abaixo uma foto identificando isso:
- Agora corte o limão em “cubos”, veja uma imagem de exemplo:
Modo de preparo
- Após cortar os limões, coloque-os em um recipiente;
- Adicione o açúcar;
- Macere tudo (bata com algum batedor até extrair o suco do limão):
- Adicione 1 litro de cachaça;
- Misture;
- Pronto, sua receita está finalizada!
Observação: muita gente diz que a parte branca do miolo do limão deixa a caipirinha amarga, mas não é bem assim. Ela simplesmente deixa os gomos do limões unidos, fazendo com que seja preciso maior força para extrair o suco, sendo assim, você acaba extraindo os óleos da casca do limão (isso é o que deixa a bebida amarga). Portanto, remova a parte branca, isso é grande importância.
Esse tutorial foi baseado no vídeo do canal “Bebida Liberada”, recomendamos que você assista-o por completo, pois assim terá maior entendimento do passo a passo.
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